Tiens, je retombe là-dessus : une collection faite lorsque j’étais étudiant, il y a pas loin de dix ans. Comme tout le monde, j’avais remarqué qu’il y avait, au métro Couronnes, un café nommé Au métro. Et que, face au métro Daumesnil, pareil. Et à la porte de Vincennes, rebelote. Alors je les avais pris en photo, puis j’avais cherché dans les pages jaunes la liste exhaustive de ces établissements. L’ennui, c’est que le nom sous lequel ils sont inscrits dans l’annuaire n’est pas nécessairement celui qui est marqué sur la devanture ; aussi, je ne garantis pas de l’avoir été, exhaustif. Après ces années, ça vaudrait presque le coup de refaire le tour pour vérifier si les noms n’ont pas changé. Un jour.
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